Вентиляция для кухни в кафе как источник экономических преимуществ

0
260
Вентиляция для кухни в кафе как источник экономических преимуществ

Правильно спроектированная вентиляция кухонь – это неотъемлемый компонент инфраструктуры любого ресторана. От качества воздухообмена напрямую будет зависеть не только комфортность и безопасность всех присутствующих, но и эффективность работы персонала. По опросам многих успешных рестораторов, чтобы приобретение такого оборудования стало действительно выгодной инвестицией, необходимо грамотно отнестись к его выбору.

Как выбрать экономичную вентиляционную систему для кухни ресторана?

Качественная вентиляция в кафе должна эффективно вытягивать из помещения пар, дым, запахи, другие вредные вещества. Немаловажное значение имеют конструктивные особенности заведения и предполагаемое количество посетителей.

Современные промышленные модели способны при необходимости перемещать, охлаждать, высушивать воздушные массы. При выборе подходящих вариантов вентиляции для кухни в кафе рекомендуется учитывать ряд важных критериев. Среди них:

  • температура воздушного потока;
  • тип и агрессивность примесей;
  • давление и объем перемещаемого потока воздуха;
  • частота вращения и мощность рабочего колеса;
  • уровень вибраций и шума;
  • способ установки.

Так как обычно на любой профессиональной кухне достаточно жарко, системы вентиляции кафе и ресторанов должны справляться с высокими температурами и эффективно охлаждать воздушные массы. Для предотвращения накопления загрязнений на поверхностях и эффективного удаления паров масел и химических соединений такие системы оснащают специальными фильтрами.

Вентиляция для кухни

Тихую работу современных установок обеспечивают при помощи виброизоляторов или шумопоглотителей. Чем мощнее будет вентиляция кухни в ресторане, тем быстрее будет осуществляться перемещение воздушных потоков. При определении подобного параметра также стоит учитывать количество варочных поверхностей, духовок, плит и другого используемого оборудования. Рекомендуемые производителем нормы также могут варьироваться в зависимости от типа и месторасположения помещения.

Как обеспечить оптимальную вентиляцию на кухне кафе?

В Украине можно купить несколько вариантов вентиляции для кухни ресторана, предназначенных для определенных условий эксплуатации. Особенной востребованностью пользуются приточно-вытяжные установки, состоящие из двух синхронно работающих модулей. Первая система отвечает за подачу свежего воздуха в помещение, вторая обеспечивает удаление загрязнений и отработанных масс.

В зависимости от типа вентилятора можно приобрести осевые или центробежные комплексы. Для просторных кухонь, нуждающихся в вытяжке больших объемов воздуха, лучше всего подойдут модели с продольным потоком воздуха. Они шумные, но достаточно компактные. Также приятно порадует невысокая цена такой вентиляции для ресторана. Центробежные модели демонстрируют высокую эффективность в длинных контурах, поэтому часто монтируются в системах канального типа. Такие установки более громоздкие, но достаточно тихие.

Вентиляция для кухни

Экономьте на счетах и радуйте клиентов: эффективная вентиляция в кафе как инвестиция в успех

Грамотно подобранные системы не только обеспечивают оптимальную вентиляцию, но также отличаются высокой энергоэффективностью. Они оптимизируют поток воздуха и регулируют его скорость в соответствии с текущей нагрузкой на кухню. Это позволяет снизить потребление электроэнергии, тем самым сократить затраты.

Эффективно удаляя избыточное тепло с кухни вентиляция для кафе, ресторана и фаст-фуда помогает уменьшить нагрузку на системы кондиционирования и затраты на охлаждение помещений.

Благодаря тому, что вентиляционные системы удаляют жир из воздуха и предотвращают их накопление на поверхностях, снижается износ оборудования. А увеличение срока службы приведет к сокращению расходов на его ремонт и замену. Такие инвестиции неизбежно приведут только к улучшению условий работы и повышения эффективности бизнеса.

Где заказать вентиляцию для кафе с гарантированным качеством?

Компания «Альянс Эйр» готова предложить уникальные решения в области вентиляции, специально разработанные для кафе и ресторанов. Инновационные системы обеспечивают идеальную циркуляцию воздуха, поддерживают оптимальные условия в помещениях.

Заказывайте прямо сейчас вентиляцию для кафе и ресторанов, чтобы получить доступ к широкому ассортименту и конкурентоспособным оптовым ценам. Получайте полную поддержку и сервис, сотрудничайте с нами, чтобы удовлетворить спрос ваших клиентов на высококачественное, профессиональное оборудование.

Комментарии