Как выбрать варочную панель: помогаем определиться с критериями

Все чаще возможно встретить на кухнях варочные панели, множество хозяек отдают предпочтения им, нежели отдельностоящим плитам с духовкой. Возможность отдельно выбрать духовку и варочную панель, сочетав все необходимые функции и подобрав удобное управление покоряет сердца всех, кто связан с готовкой.

Разнообразие среди материалов, методов работы, дополнительных функций вводит многих в тупик. Стоит ли обращать внимания на варочная поверхность из стеклокерамики, отдать предпочтения индукционным или газовым, какое количество конфорок выбрать и множество других вопросов доставляют много неудобств при выборе. Для понимания и конкретизации стоит выяснить основные критерии подбора варочных панелей.

Газ или электричество

В первую очередь стоит определиться с типом нагревательных элементов. В дома и квартиры, подключенные к газопроводу, отлично подойдут газовые варочные панели. Данные конфорки привычные для большинства пользователей, позволяют моментально регулировать силу огня и следить за блюдами. Для установки газовых варочных панелей также требуется хорошая система вентиляции. Стоит помнить о том, что в следствии работы газовые конфорки способны греть воздух, для некоторых людей это является большим минусом при выборе.

Электрические нагревательные элементы, расположенные под стеклокерамикой, делят на два типа: индукционные и с обычными спиральными тэнами. Второму варианту отдают частое предпочтение, но среди минусов данного выбора стоит отметить такие позиции, как:

1. Пластины быстро нагреваются и длительно не остывают. Остановить нагрев или работу панели не получиться, для приготовления нужно будет приноровиться.
2. Тэны нагревают стеклокерамику.
3. При установке возможно проведение дополнительного электрического кабеля высокой мощности.

Плюсы индукционной варочной панели возможно описать тем, что происходит нагревание сразу посуды, минуя покрытие из стеклокерамики. Среди недостатков индукции стоит отметить то, что для приготовления потребуется посуда с плоским дном, изготовленная из магнитных металлов. Для мнительных и забывчивых людей индукционная панель подойдет отлично, они никогда не оставят ее включенной, ведь без установленной посуды она не включиться.

Для домов, имеющих перебои со светом или газом, стоит обратить внимание на комбинированные варочные панели, в которых совмещены и газовые и электрические конфорки.

Внешний вид и управление

Стоит также обратить внимание на покрытие варочной панели. Одним из бюджетных решений является покрытие эмалью. Но плюсы на стоимости заканчиваются, так как даже при самом бережном использовании и уходе эмаль склонна к появлению царапин, что со временем эксплуатации будет только усугубляться.

Стоит также рассмотреть варианты покрытия из нержавеющей стали, оно более стойкое к механическим повреждениям, но не является практичным, так как на нем будет видно абсолютно все, даже отпечатки пальцев.

Популярностью на данный момент пользуются покрытия из закаленного стекла. Поверхности стеклокерамики легки в уходе и вписываются в любой интерьер. Границы нагрева четко обозначены, за пределами конфорки стекло холодное. Но среди минусов стоит отметить хрупкость материала. На нагретую поверхность стеклокерамики категорически нельзя ставить посуду с мокрым дном, есть риск появления трещин, приводящих в негодность варочную панель. Также стоит отметить и появление сколов при падении острых предметов.

Управление

Управление варочной панелью бывает механическое и электронное. При выборе механического управления функции использования часто ограничены. Кроме регулировки огня на газовых вариантах, зачастую больше нет ничего. Большинство дополнительных функций открываются для электронного управления. Наиболее распространенными дополнительными функциями являются:

• Защита от детей
• Автоотключение при перегреве
• Таймер каждой конфорки
• Автоматика закипания
• Многочисленные автопрограммы

Благодаря снащенному светодиодному дисплею на варочных панелях с сенсорным управлением возможно контролировать все процессы и программы.

Среди большого разнообразия функционала и нюансов варочных панелей из стеклокерамики важно выбрать то, что будет радовать каждого человека индивидуально: для некоторых это компактные размеры, для других-разнообразие дополнительных функций и автопрограм, для кого-то важным моментом будет сочетание в интерьере. Абсолютно для каждого человека возможно подобрать то, что ему понравиться.