Современные тренды флористики
Как давно всем известно, прогресс никогда не стоит на месте. Все находится в постоянном развитии и совершенствовании. И флористика в том числе. Сегодня мы в преддверии Дня святого Валентина вместе с экспертами компании GiftBaskets.ru поговорим о трендах цветочного бизнеса. Здесь нужно отметить, что не стоит чересчур фанатично следовать этим трендам из-за боязни показаться старомодным. Все модные веяния — слишком широкие категории с высокой степенью абстракции. Трендом объявляется абсолютно все — охапку роз без упаковки, например, можно назвать монобукетом, а цветы разных расцветок — возвращением к психоделике семидесятых, и т.д.
В первую очередь, необходимо следовать своему личному вкусу и предпочтениям, а также учитывать вкусы и предпочтения будущих получателей букета, и уже потом добавлять какую-то изюминку, как символ каких-то новых модных тенденций, например, добавить в букет на день рождения мамы пучок ее любимых ароматических трав. Или взять свадебный букет, который уже давно из символа девичьей невинности превратился в инструмент демонстрации своей состоятельности и неотразимости. В таких букетах совершенно конкретно должны проявляться современные тренды. Какие это тренды?
Психоделика 70-х. Из этого определения понятно, что речь идет о контрастных цветовых сочетаниях в любых вариациях. Форма букета тоже свободная — главное, чтобы композиция находилась в гармонии с формой вазы или органично смотрелась в руках невесты — здесь многое будет зависеть от мастерства и опыта флориста и от его способности работать с архитектурой букета. Чем хаотичнее подобраны цвета и чем необычнее форма букета — тем точнее вы попали в психоделический тренд.
Ароматическая пирамида. Главный замысел здесь в том, что букет собирается по принципу соответствия ароматов. Форма букета может быть произвольной — от классической до шаров и каскадов, в то время как лаванда, душистый горошек, цветущий розмарин и ароматный хамелациум создадут особый шлейф запахов, и вся композиция будет излучать гармонию цвета и ароматов.
Минимализм. Под минимализмом понимаются как монобукеты, состоящие из набора цветов одного сорта и расцветки, так и смешанные композиции, в которых объединяющей становится цветовая гамма. Минимализм не терпит перегруженности и вычурности. В минимализме — и это его схожесть с икебаной — как нигде более важна гармония.
Функциональный букет. К букету тоже возможен практический подход. Главный смысл композиции будет заключаться в чувстве, которое она призвана вызывать. Для этого могут использоваться различные ароматические растения. Например, сочетание ароматов цветущей мяты и чайных роз может погрузить одаряемого в воспоминания об отдыхе на море. Или такую же эмоцию будет порождать идеально подобранная цветовая гамма — например, зимой большинству людей не хватает солнечно-желтых, нежно-розовых и сочных зеленых тонов, а летом душа требует прохладной белизны и нежно-голубой пены гортензий.
Изысканность природы. Эта изысканность предполагает максимальное соответствие принципу ваби-саби, т.е. отточенности, простоты и непритязательности. Это один из самых трудоемких вариантов цветочных композиций, требующий от флориста аккуратной работы с полутонами, формой растений и средствами украшения. Итогом работы может стать как стойкая композиция сухоцветов, так и прекрасная в своей мимолетности комбинация из свежих цветов. Подход к оформлению повторяет принцип косметических пудр: подчеркнуть элемент, но не позволить ему доминировать; оттенить его, но не выпятить; не придать ему индивидуальный шарм, но помочь слиться в единое целое.
Еще раз повторим, что не стоит принимать современные тренды как обязательное руководство к действию — скорее они служат некой рекомендательной основой в работе флориста, когда ему необходимо балансировать между веяниями моды и пожеланиями клиента. Тем более, что каждый год во флористике становится популярным очередной цветок и возникает новая форма букета или стандарты его подачи. Главное — помнить, что вкусы у всех разные, и именно благодаря многообразию личных пристрастий флористика никогда не потеряет своей поэтичности и способности удивлять.
