Гранат в открытом грунте: посадка, подкормки, обрезка

Гранат преимущественно растёт в тропиках и субтропиках. Этот плод любят многие люди, так как он сочный, вкусный и очень полезный. Однако вызревает он лишь в тёплых местах. Что касается самого растения, оно может быть в форме куста или дерева. Всего насчитывается несколько сотен сортов граната, которые выращиваются в различных странах. Такой фрукт может отличаться размером, окрасом кожуры и вкусом зёрен. Но нередко многие задаются вопросом, получится ли вырастить такое дерево или кустарник в домашних условиях?

Коротко об особенностях растения

Особенности граната

Гранат – это листопадное дерево-долгожитель. Если говорить про естественную среду обитания, это растение предпочитает субтропики и может достигать в высоту до 5-6 м. Но домашние условия позволяют довольствоваться высотой около 200 сантиметров. Есть даже сорта граната без косточек, которые тоже пользуются популярностью. Сами ветки любого граната тонкие и колючие. У зеленоватых блестящих листовых пластин виднеется овальная форма. В длину они составляют порядка 30 миллиметров. Цветёт плод в последние недели весны, однако это длиться почти на протяжении всего летнего периода. У цветков преобладает оранжево-красный окрас. Сами цветки плода граната делятся на 2 типа: бесплодные цветки, получившие колокольчатую форму, а также обоеполые цветки кувшинообразной формы. Именно последние завязывают плоды. Растение формирует шаровидный плод, являющийся на самом деле крупной ягодой с кожистым околоплодником. В поперечнике он может достигать порядка 18 см.

Что касается окраса кожуры, он может быть буро-красный, оранжево-жёлтый или какой-то другой промежуточного оттенка. Сам плод дерева разделён на 6-12 гнёзд или камер, размещённых в 2 яруса. Возможно не все знают сколько зёрен в гранате. Так вот, внутри может быть до 1 200 семян граната. Редко, но может быть даже больше. Вокруг семян есть сочный покров. Они начинают плодоносить только в 3-летнем возрасте. Зато плоды оно приносит на протяжении 7-40 лет. Сегодня у Домашнего граната довольно большой спрос среди цветоводов. Он такой же востребованный, как кофейное дерево, манго, комнатный лимон, апельсин или финиковая пальма. Но перед посадкой граната необходимо учитываться, что все силы и даже годы ожидания могут не оправдать ваших ожиданий. Подобное деревцо вырастает дома из косточки. Но это возможно лишь тогда, когда для него создаются оптимальные условия. Более того, очень важно ухаживать за ним правильным образом.

Выращивание граната из косточки

Выбор семян

Для семян можно воспользоваться свежими косточками граната. Для этого подойдёт спелый, красивый и полностью здоровый плод.

Важно не забывать, что все покупные семена – это гибридные растения. Их адаптировали специально для комнатных условий, поэтому они не могут похвастаться отличными вкусовыми качествами, но выделяются отличной декоративностью. Однако немало любителей предпочитают проращивать семена из купленных плодов граната. Специалисты рекомендуют выбирать не импортные, а отечественные плоды.

Итак, обзавестись такими семенами можно в магазине или сделать это самому, непосредственно купив плод. Далее необходимо подготовить семечки граната к посадке. Тут нет ничего сложного. Вначале следует приобрести красивый и спелый фрукт. Важно заметить отсутствие гниения, плесени, вмятин и так далее. После разрезаете плод пополам, отобрав несколько ягод граната. Важно не забыть убрать всю мякоть и промыть в проточной воде.

У очищенной косточки должен быть приятный цвет, слоновой кости или серо-бежевый. Оставляйте лишь твёрдые косточки, так как мягким зеленоватым просто не получится прорости. Для проверки качества косточек граната можно опустить их в небольшую ёмкость с водой. Те, которые упадут на дно, пригодны для посева. А те, которые останутся на плаву прорости не смогут, потому что лишены зародыша. Чтобы не допустить грибковую инфекцию, замочить семена в растворе марганцовки, Эпина или Циркона. Однако важно проследить, чтобы не погружать их полностью, ведь им нужна не только влага, но и кислород.

Специалисты рекомендуют немного потереть пилочкой для ногтей верхнюю часть семян, чтобы росток мог за более короткое время покинуть твёрдую оболочку. Некоторые заворачивают косточки во влажную салфетку, иногда увлажняя её. Там их следует держать в течение 3-х дней, а воду менять через каждые 12 ч.

Правила посева

Чтобы вырастить подобное деревцо не обойтись без рыхлой почвосмеси, оснащённой торфом, питательным грунтом и песком. Радует, что гранат не такой требовательный к грунту. Как только семена будут готовы, их необходимо просушить и высадить в субстрат (глубина 10-15 миллиметров). Обязательно полейте немного их водой, а после накройте ёмкость при помощи стекла или плёнки и переставьте туда, где много солнца.

Если хотите скорее увидеть результат (примерно спустя 2 недели) высев нужно проводить прямо в конце зимы или вначале весны. Считается, что если сделать это в другое время, они появятся только через несколько месяцев.

Уход за саженцем граната

Для выращивания граната дома требуются определённые условия. Деревцу необходим температурный режим порядка 25^оС. Сама комната должна время от времени проветриваться. Не забывайте про своевременное увлажнение почвы, используя тепловатую воду из опрыскивателя. Как только сеянцы дадут первые листовые пластины, их следует рассадить, а сам корешок подрезать на третью часть. Далее нужно высадить их в отдельные небольшие горшки, заполненные плодородным субстратом. Однако важно на дне не забыть сделать хороший дренажный слой. Куст устанавливается там, где достаточно света, желательно на подоконник, ведь он нуждается в свете (требует минимум 2 часа попадания прямых лучей).

Когда они появляются зимой, может потребоваться вспомогательное освещение. Как только вырастут 2 пары настоящих листовых пластин понадобится прищипка, стимулирующая рост куста 2 макушками. Когда на каждом стебле сформируется по три пары листьев, на них тоже нужно будет сделать прищипку. Это сделает куст гуще и эффектнее. Что касается температуры помещения, дереву требуется уже порядка 20^оС, а также постоянное проветривание. Когда на улице тепло, лучше переставить растение на балкон или террасу, где ему будет комфортнее и оно сможет получать больше света и свежего воздуха.

Через десять месяцев, после того, как появится росток, можно наблюдать первое цветение. Осенью с куста облетает листва и он переходит в период покоя. Да, есть все возможности, чтобы он продолжал расти даже зимой, но из-за этого он быстро истощиться. Поэтому он нуждается в отдыхе. Советуется переместить растение там, где чуть-чуть прохладно (порядка 10-12^оС). Уменьшается количество полива, и вообще прекращается подкармливание. Дерево отдыхает на протяжении одного-двух месяцев. Как только его отдых закончится, вы увидите свежую и более красивую листву, чем было раньше.

Уход за гранатом в домашних условиях

Как поливать

Полив нужен лишь тогда, когда высыхает грунт. Для этого лучше пользоваться лейкой, имеющей узкий носик. Поливать важно под корень. Грунт в горшке не должен пересыхать. Когда растение цветёт поливать его следует не так часто. Что касается воды – нужна тёплая и отстоянная (когда используется из-под крана).

Подкормка

Чтобы молодое растение развивалось и росло необходимо поливать его раствором древесной золы и воды (пол чайной ложки золы на пол литра воды). Уже с наступлением весенних дней и до осени молодой гранат нужно подкармливать, применяя универсальные жидкие подкормки, предназначенные для комнатных цветов.

Пересадка граната

Если говорить за пересадку, то это лучше делать в весеннее время. Первую пересадку домашнего граната нужно сделать через год в более свободную ёмкость. Что касается следующих пересадок, их нужно делать по мере того, как будет разрастаться корневая система карликового сорта граната (к примеру).

При пересадке граната важно делать это аккуратно, иначе повредятся корни. Специалисты советуют делать это вместе с земляным комом или использовать вариант перевалки. Также важно избегать покупки чересчур большого горшка. В противном случае домашний гранат направит все силы, чтобы вырастить корневую систему, а сам кустик не сможет нормально расти.

Обрезка

Нельзя обойтись без обрезки граната. Если есть желание, можно сделать компактный куст, для это нужно оставить 3-4 скелетных ветвей. Когда хочется вырастить гранат в форме дерева, нужно оставить 4-5 скелетные веточки. После лишние побеги и корневую поросль нужно срезать. Если растение уже обладает старыми ветвями, с ними тоже следует попрощаться, потому что бутоны и плоды завязываются на прошлогодних ветвях. Как видно, гранат растет очень интересно.

Вредители и болезни граната

Вредители

Очень многие переживают, как вырастить гранат в домашних условиях из косточки, чтобы он не пострадал от вредителей. К сожалению, это растение может поражать:

• мучнистый червец;
• тля;
• паутинный клещ;
• белокрылка;
• щитовка.

Конечно, если купить искусственный гранат, таких проблем не будет. Но те, кто предпочитает живые сорта граната всё-таки могут успешно бороться с такими проблемами. Например, чтобы избавиться от тли, потребуется настой табака: 40 грамм на 1 литр горячей воды. Табак настаивается, после его нужно развести водой один к двум и добавить 4 грамма жидкого мыла. Далее всем этим обработать сладкий гранат.

Для борьбы с белокрылками, паутинными клещами и щитовками пригодится настойка шелухи чеснока или лука. Требуется 20 грамм на один литр воды. Всё это должно настояться в течение 5 дней. Далее нужно процедить и обработать куст. Можно воспользоваться и химическими средствами, такими как Конфидор, Актара и так далее.

Заболевания

К болезням относят фомопсис, рак корня и ветвей, а также серую гниль и пятнистость. Во многих случаях проблемы начинаются из-за того, что застаивается влага в горшке. Также причина может быть в некачественном грунте. Из-за рака корней страдает корневая система и шейка. На ней образовываются наросты, схожие с серо-белыми горошинами. Это чревато остановкой сокодвижения, поэтому гранат может сбрасывать листья, не цвести и не завязывать плодов. Как итог – оно начинает усыхать. Спасти можно, если пересадить дерево в свежий грунт и ёмкость. Важно ещё промыть корни и удалить все повреждённые участки.

Чтобы вылечить серую (кагантную) гниль, пользуются комбинированием химических и биологических препаратов. Ещё гранат страдает из-за механических повреждений древесины или коры.

Возможные проблемы

Вообще, гранат относится к неприхотливым растениям. Но при определённых условиях с ним могут быть проблемы. Сюда можно отнести пожелтение деревца, облетание листы или засыхание дерева. Поэтому ниже мы приведём некоторые советы, которые помогут не допустить или избавиться от негативных последствий.

1. Если растению не хватает хорошего освещения, оно сбрасывает листву.
2. Если грунт переувлажнён, почва может закиснуть и есть риск развития болезней.
3. Важно следить за растением, а точнее за его листвой. Когда пожелтеет, это может говорить о чересчур сухом воздухе в помещении или отсутствии полива.
4. Постоянно осматривайте комнатный гранат на предмет паразитов и каких-то болезней.
5. Следите за земляной смесью – она должна быть лёгкая и водопроницаемая.
6. Если выбрать чересчур большой горшок растение расти будет, но крайне медленно, так как ему требуется время для корневой системы.
7. Не нужно забывать про ручное опыление, ведь тогда завязь на цветках может не появиться.

Способы размножения

Как вырастить гранат? Мы узнали, что этот куст размножается при помощи семян. Кроме этого, есть черенкование и прививка.

Гранат из черенков

Для этого не обойтись без комнатного или карликового граната. От растения отрезаются побеги этого года (до 10 см в длину). Можно также использоваться прикорневую поросль. Далее нижним срезом черенки следует окунуть в водный раствор, где предварительно добавили стимулятор роста корней (на 6 ч). Потом нужно вынуть и промыть его под простой водой. Готовые черенки высадить в небольшие горшки с субстратом. Его глубина составляет порядка 2-3 сантиметров. Над ними стоит сформировать прозрачный купол. Для этого можно воспользоваться стеклянной банкой или обрезанной пластиковой бутылкой. Ёмкость важно установить там, где больше всего тепла и солнечных лучей. Уже спустя один-полтора месяца появляются первые корни. Как только покажутся первые зеленые побеги граната, его рассаживают по отдельным горшкам.

Размножение прививкой

Для получения сортового растения необходимо выполнить прививку сортового черенка к подвою граната, выращенного из семени. Для этого можно использоваться только черенки с плодоносящего кустарника. На сегодняшний день известно более 150 методов прививки и каждый решает, какой метод подойдёт именно для него. Чаще всего цветоводы используют простую копулировку, копулировку с язычком, в приклад, а также в боковой зарез.

Виды и сорта домашнего граната

Всего известно лишь 2 разновидности этого растения: обыкновенный и сокотранский. Последний может похвастаться розовыми бутонами, а его плоды более мелкие и не такие сладкие по сравнению с гранатом обыкновенным.

Цветоводы гибридный карликовый гранат отнесли к отдельному виду Punica nana, ведь его выращивают чаще всего. Это 100-сантиметровое деревце выделяется более ранним началом плодоношения, а именно через 3-4 месяца. С достижением двухлетнего возраста сформировываются порядка 10 небольших плодов. Ещё одной особенностью является то, что в зимнее время он почти не сбрасывает листья.

Селекционеры смогли вывести более 500 сортов этого вида, большинство из которых выращиваются в домашних условиях. Сюда относятся:

• Узбекистан;
• Шах-нар;
• Бейби;
• Рубин;
• Карфаген.

Свойства граната: вред и польза

Полезные свойства граната

За счёт того, что гранат содержит большое количество витаминов, а также фруктозу и глюкозу, борную, винную, янтарную и другие виды органических кислот, он очень полезен для человека и обладает лечебными свойствами. Вот лишь некоторая польза от употребления граната:

• укрепляет нервную, сосудистую систему и иммунитет;
• повышает уровень гемоглобина и эритроцитов;
• помогает утолять жажду и быстро восстанавливать силы;
• благодаря обилию витамина К, улучшает обмен веществ в костях и соединительных тканях;
• приводит в норму кровяное давление;
• улучшает сон.Этот плод рекомендуют употреблять людям с:
• анемией;
• болезнями сердца, лёгких, почек;
• гипертонией;
• бронхиальной астмой;
• сахарным диабетом;
• воспалением суставов, глаз, почек и печени;
• малокровием;
• стоматитом.

Это всего лишь некоторая часть полезных свойств граната. Поэтому его обязательно нужно добавить в свой рацион питания.

Противопоказания

Если человек страдает язвой желудка или 12-перстной кишки, а также гастритом, не стоит употреблять сок этого плода. В крайнем случае следует очень разбавить этот сок водой. Кроме этого, из-за обилия кислот, может разрушаться зубная эмаль. Поэтому все рекомендуют после принятия граната почистить и прополоскать хорошенько зубы. Из-за своего закрепляющего эффекта, его не нужно пить людям, имеющим проблемы с пищеварением, так как может возникнуть запор. Вдобавок к этому, кожура обладает ядовитыми веществами. По этой причине пользоваться отваром из неё следует лишь после консультаций с доктором. Если переборщить с дозировкой, сильно повысится артериальное давление, резко ухудшится зрение, появится слабость, а также судороги.